Un acogedor punto de encuentro para argentinos y todo buen comensal de esos platos y parrilla nuestra de siempre. Restaurante Cambalache, aquello que nos gustaba entonces y en el dos mil también.
Allí nos esperan con los elementos básicos de nuestra cocina, todos bien hechos. Las carnes a la parrilla, la pizza con sello de autenticidad itálica, al igual que las pastas, nos llevan por una carta muy amplia.
Podemos degustar el clásico asado de tira, la entraña adobada, el churrasco a la pimienta o un solomillo a la parrilla. Si lo combinamos con un plato de pasta, en la extensa carta italiana encontramos los tortelloni, ñoquis y lasagnas, con un toque argentino.
En pizzas todas las variedades que quiera encontrar y a la hora del postre, nuestros panqueques de dulce de leche entre muchos cierres dulces de una grata comida o cena, regada con buenos vinos españoles o argentinos, de Mendoza o Salta.
Y ya que va por Cambalache, puede llevarse a casa una amplia variedad de productos argentinos, como esos alfajores siempre añorados.
Todo está en Restaurante Cambalache, calle Conquesta 139 de Badalona, provincia de Barcelona, España,Teléfono93 383 19 07
Cuando un bombo legüero sienta que lo está llamando, lléguese hasta Moralzarzal (Carretera de La Coruña, desviando en Collado Villalba ó viniendo desde Colmenar Viejo, entrando por Cerceda) Calle Matacerquillas, 29 en plena carretera que cruza esta hermosa villa madrileña.
Un acogedor punto de encuentro para argentinos y todo buen comensal de esos platos y parrilla nuestra de siempre. Restaurante Cambalache, aquello que nos gustaba entonces y en el dos mil también.
Allá por los ´80 lo conocimos en la calle Villaamil 277, donde estaba desde 1977. Ya era el Viejo Almacén de Buenos Aires y nos recibía don julio Ruda. Nos quedamos con las ganas de conocer, por lo menos, El Cafetín de Buenos Aires que funcionó en el barrio Saconia del 75 al 77,
PARA UN BUEN ASADO, UNA BUENA CARNE ARGENTINA. Prepare el fuego y dispongase a hacer un buen churrasco criollo, como en las mejores estancias de la pampa argentina. Va a encontrar buena carne, llegada cada a España. Hay muchas carnicerías en las grandes ciudades españolas que saben hacer el corte argentino
Españoles y sudamericanos tienen sus parrillas preferidas para comerse un buen asado, el churrasco al estilo argentino, los chinchulines, la molleja, el chorizo criollo, la morcilla, la provoleta, la empanada... y ese final con postres argentinos. Aquí tiene una buena selección de ellos por toda España
Embajadores del país, estos locales difunden la cultura argentina a través de la gastronomía. Muchos de ellos incorporan a diario o los fines de semana los espectáculos de tango argentino o folklore.
¿Vamos a comernos un buen churrasco en Madrid? La oferta es muy amplia. Hay marcas muy reconocidas como Parrillas De María o una selección de locales como estos
Copernal Publishing S-L. . Isaac Peral 2 , 2ª ;28015, Madrid (España). Tlf: +34 91 543 22 41 E-Mail: juancarlos@clubraiz.com
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