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PARRILLAS Y RESTAURANTES DE ARGENTINA
EN ESPAÑA
UN ESTILO, UNA LÍNEA, UNA IDENTIFICACIÓN CON LA PAMPA ARGENTINA, SUS CARNES ASADAS A LA PARRILLA, SUS ACHURAS…
Embajadores del país, estos locales difunden la cultura argentina a través de la gastronomía. Muchos de ellos incorporan a diario o los fines de semana los espectáculos de tango argentino o folklore.
Las carnes asadas, las mollejas, chorizos, morcillas y otras delicias hechas a la parrilla, forman el corazón de sus ofertas.
Pero hay más, mucho más…
El arrollado casero, la provoleta a la parrilla, el chimichurri, los postres con dulce de leche y dulce de batata… el vigilante de batata y queso, la ensalada mixta, las pastas caseras (que acompañan en algunos restaurantes a la oferta de parrilla), los ñoquis muy solicitados los días 29 de cada mes, las clásicas empanadas argentinas (empanadillas para los españoles) a la salteña, cordobesa, árabe.
Siempre acompañada la oferta por nutrida y variada carta de selectos vinos argentinos de todas nuestras principales regiones viñateras.
Y cuando llega la hora de la copita… bien puede ser un Fernet Branca!
Es una manera de hacer patria, de engalanar la imagen del país con su gastronomía y el clima ameno y cordial que crean los camareros (mozos) argentinos, los parrilleros, los directores y propietarios de estos centros del buen comer argentino en España. |
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Cuando un bombo legüero sienta que lo está llamando, lléguese hasta Moralzarzal (Carretera de La Coruña, desviando en Collado Villalba ó viniendo desde Colmenar Viejo, entrando por Cerceda) Calle Matacerquillas, 29 en plena carretera que cruza esta hermosa villa madrileña.
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Un acogedor punto de encuentro para argentinos y todo buen comensal de esos platos y parrilla nuestra de siempre. Restaurante Cambalache, aquello que nos gustaba entonces y en el dos mil también.
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Allá por los ´80 lo conocimos en la calle Villaamil 277, donde estaba desde 1977. Ya era el Viejo Almacén de Buenos Aires y nos recibía don julio Ruda. Nos quedamos con las ganas de conocer, por lo menos, El Cafetín de Buenos Aires que funcionó en el barrio Saconia del 75 al 77,
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PARA UN BUEN ASADO, UNA BUENA CARNE ARGENTINA. Prepare el fuego y dispongase a hacer un buen churrasco criollo, como en las mejores estancias de la pampa argentina. Va a encontrar buena carne, llegada cada a España. Hay muchas carnicerías en las grandes ciudades españolas que saben hacer el corte argentino
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Restaurantes y Parrillas De María, atención, calidad y prestigio de la cocina y parrilla argentina en la capital de España y Majadahonda
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Un rincón de la pampa argentina en la entrada misma de Salamanca, yendo desde Madrid, Gaucho Grill, la parrilla con el buen churrasco argentino
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Españoles y sudamericanos tienen sus parrillas preferidas para comerse un buen asado, el churrasco al estilo argentino, los chinchulines, la molleja, el chorizo criollo, la morcilla, la provoleta, la empanada... y ese final con postres argentinos. Aquí tiene una buena selección de ellos por toda España
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¿Vamos a comernos un buen churrasco en Madrid? La oferta es muy amplia. Hay marcas muy reconocidas como Parrillas De María o una selección de locales como estos
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Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19 387, Folio 113, Sección 8ª, Hoja M-340011, con CIF B-83804146.
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